Lors d’un mini road trip à Vannes et ses alentours, nous nous sommes posés au Galactif Café pour déjeuner. En plus d’avoir dégusté des plats exceptionnels, nous avons fait la rencontre de gens passionnés qui ont su créer un lieu atypique et magique !

Cette adresse est déjà un véritable coup de cœur culinaire ! Une carte végétarienne qui se veut simple, avec quelques propositions, toutes alléchantes ! Nous choisissons l’assiette du moment et l’assiette falafels et ses 3 houmous. Franchement, l’expérience gustative est difficile à décrire : c’est incroyablement délicieux ! Chaque bouchée est remplie de saveurs, de parfums, de surprises. C’est un plaisir pour les papilles !

Le prix est clairement abordable, compte tenu de la qualité ! Surtout qu’en semaine, l’assiette est à 10€ (nous y étions un dimanche).

D’ailleurs, c’était tellement bon que nous avons pris la quiche du moment et sa salade à emporter et nous…

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