Cher lecteur, comme tu le sais, je passe la majorité de mon temps dans les bois et dans les forêts. Une fois mon van aménagé garé au plus près de ces endroits qui m’inspirent, je m’habille, je prends un panier en osier et je pars m’aventurer dans cette belle nature qui en ce moment est très nourricière à la recherche des plantes comestibles d’automne.

Au programme du moment, des plantes comestibles très facile à retrouver.

En campagne, dans un bois ou dans les forêts, ces plantes ont par le passé été très utilisées par nos ancêtres dans leur alimentation. J’ai moi-même le souvenir que plus jeune, durant mon enfance, nous allions en famille cueillir certaines plantes afin de préparer des salades sauvages. Je me rends compte que j’ai été très vite initié au plaisir de déguster de savoureuses herbes sauvages.

Ces plantes que je vais te présenter maintenant sont très riches en nutriments, elles sont gratuites et en plus elles ont pour…

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